Freitag, 30. Juni 2023

Das weiße Gold

Früher war Würfelzucker in Gastwirtschaften viel verbreiteter! In meiner Kindheit war Würfelzucker die Standard-Süßungsdreingabe in Cafés. Wenn wir mit der Familie nachmittags irgendwo einkehrten, gab es die Mini-Kuben in der Regel nicht lose zum Kaffee dazu, sondern eine Packung davon oder ein damit gefülltes Gefäß stand auf dem Tisch. Waren die Zuckerwürfel separat verpackt, steckten sich meine Großeltern mit den Worten "Fürs Pferd!" je einen in die Tasche.
Heute dominiert Tütenzucker. Da ich meinen Kaffee nicht süße, nehme auch ich etwaige dazugereichte Päckchen stets mit, weil: sind ja kostenlos. So ist über die Jahre einiges zusammengekommen.


(Exemplare vom selben Typ nicht im Bild.) Manche Tütchen stammen aus Hotels, Backstagebereichen und sonst woher. Und ja, eine Mini-Packung Sucralose ist auch darunter. Jedenfalls ist es praktisch, so eine Sammlung zu besitzen: Man kann die Teilchen gut mit auf Reisen nehmen, um Mitfahrende damit zu versorgen, sollte sich einmal eine Kaffeetrinksituation ergeben, bei der es an Zucker fehlt.

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